La Procuraduría Federal del Consumidor, también conocida como Profeco, ha llevado a cabo un minucioso estudio que abarca una variedad de leches y productos lácteos pasteurizados. El objetivo de este análisis fue identificar la mejor leche disponible en el mercado, desacreditando ciertos estigmas asociados con algunas marcas etiquetadas como "corrientes". Los resultados de este estudio han arrojado datos sorprendentes que desafían las percepciones previas.
En el proceso de estudio, se evaluaron un total de 20 productos, incluyendo 2 leches parcialmente descremadas, 3 leches parcialmente deslactosadas, 3 leches semidescremadas/deslactosadas, 1 leche semidescremada y 8 leches enteras. Los productos fueron sometidos a un análisis exhaustivo que consideró diversos aspectos como el contenido neto, la calidad sanitaria, los sólidos no grasos, la densidad, el contenido energético, los carbohidratos, las grasas y las proteínas.
Dentro de los resultados obtenidos por el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor, se ha destacado a la Leche León como la mejor opción en términos de calidad. Esta leche exhibe un perfil nutricional impresionante, conteniendo 9.23 g de proteína, 3.90 g de grasa, 12.45 g de carbohidratos y un contenido energético de 12.2. Además de superar todos los criterios del estudio, resultó ser una opción económica. La Leche León proporciona todos los elementos necesarios para una alimentación equilibrada y saludable.
El estudio de Profeco no solo resaltó las marcas de leche que cumplen con altos estándares de calidad, sino que también identificó una marca que no se ajusta a los criterios. Los 19 Hermanos, en su presentación de 1 litro, resultaron ser una "leche" que en realidad no contiene leche. Esta marca fue señalada por vender una mezcla con grasa vegetal en lugar de leche real, incumpliendo con la normativa NOM-155-SCFI-2012 en términos de contenido de sólidos no grasos y densidad mínima. Como resultado, fue reprobada por el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor.
La Leche León, a pesar de ser catalogada como la mejor opción, también se destaca por su asequibilidad. Con un precio de 18 pesos mexicanos por su presentación de 1 litro, se posiciona como una de las alternativas más económicas en el mercado. A diferencia de otras marcas, está disponible en diversos puntos de venta en todo el país. Se anima a los consumidores a seguir las recomendaciones de Profeco en su búsqueda de productos de calidad y a desafiar las creencias preconcebidas sobre las marcas "corrientes".