Según PROFECO, este es el café que contiene más cafeína

La Procuraduría del Consumidor (Profeco) realizó un estudio centrándose en una de las bebidas más consumidas en todo México y el mundo: el café. Conocido por estimular el estado de alerta, mejorar la concentración, el estado de ánico y la energía, es importante consumirlo de forma moderada de acuerdo a la información.

Según los datos de la Asociación Mexicana de la Cadena Productiva del Café (AMECAFE), en México el consumo por persona de café es de un kilo 300 gramos en promedio por año. En ese sentido, la Procuraduría se centró en determinar cuáles son las cinco marcas de café soluble con mayor cafeína.

El ente gubernamental analizó un total de 29 productos de café soluble (8 de ellos descafeinados) y determinó que las cinco marcas con mayor cafeína son las siguientes:

1. "Ke! Precio", café 100 % puro soluble: 4.3g de cafeína por cada 100g de producto sin preparar.
2. "Oro 24 kilates", microesferas de café soluble 100%: 4.2g por cada 100g de producto no preparado.
3. "Great Value", café 100% puro soluble: 4.0g por cada 100g de producto sin preparar.
4. "Jacobs gourmet suave blend", café soluble 100% puro: 3.5g por cada 100g de producto no preparado.
5. "Cafiver negro café", café soluble 100% puro: 3.5g por cada 100g de producto sin preparar.

Además, el estudio de la Profeco reveló que los cafés descafeinados solubles también contenían cafeína, aunque en menor medida. El descafeinado mezclado con azúcar de la marca "Legal" fue el que más presente tenía este ingrediente entre sus propiedades con 0.2 gramos por cada 100 gramos de producto sin preparar.

Por lo tanto, se puede determinar que la marca de café con mayor cafeína es "Ke! Precio", café 100% puro soluble debido a que tiene 4.3 gramos de cafeína por cada 100 gramos de producto sin preparar. No está de más remarcar que la cantidad de tazas de café recomendadas por día dependen del contenido de cafeína de la marca específica que se consuma. Con una referencia de 2g de café soluble en 200ml de agua por taza, se recomienda el siguiente número máximo de 4.6 tazas por día de la citada marca.