Los tacos son una de las comidas más representativas de la cultura gastronómica mexicana. Ese platillo tan especial nos representa en todo el mundo y es sinónimo de nuestra identidad. Por eso, la variedad y calidad que existe en nuestro país es enorme.
La calidad de este platillo es importantísima en todos los estados de nuestro país. Sin embargo, en la Ciudad de México están algunas de las mejores taquerías del mundo. En ese sentido, es entendible que cueste elegir dónde ir, por eso te presentamos las mejores opciones.
Según Bard, el bot conversacional de inteligencia artificial que desarrolló Google como competencia directa del auge de ChatGPT, de OpenAI, hay cinco espacios gastronómicos que valen la pena ser visitados en la CDMX porque tienen una calidad de talla mundial y son los siguientes:
El Huequito es un espacio tradicional que sirve tacos desde 1950. Los más populares son los "tacos al pastor", aunque también se destacan otras variedades como carnitas, bistec y pollo. Otra taquería importante en la CDMX es El Tizoncito, otra especializada en "tacos al pastor".
Los Nopales es una taquería mucho más moderna. Por lo tanto, intenta variar e innovar en la creación de tacos. "Tacos de nopal" rellenos de pollo, carne o queso son algunas especialidades; también tienen vegetarianos y veganos. En la lista de la IA también se destaca Tacos Don Cuco, una taquería callejera súper popular porque vende tacos económicos y deliciosos. Los "tacos al pastor" son los más populares, aunque también tienen una variedad de carnitas, bistec y pollo.
Tacos Los Güeros es un espacio de venta de tacos callejero que se destaca por los tacos de trompo de cerdo". Los hacen con carne de cerdo marinada en una salsa de chiles y especias que luego se asan en un trompo. Aunque no son todas las alternativas que hay en la CDMX, son las cinco más interesantes de acuerdo a Bard.