El Yellow Day busca darle importancia a la felicidad y a ese aspecto de la salud mental en el que sentimos un estado de ánimo satisfecho. Cada 20 de junio, en todo el planeta se conmemora esta efemérides que se opone al "Blue Monday" de enero. Para ser más felices, los expertos en nutrición recomiendan disfrutar de algunos alimentos, estos son cinco de ellos:
Frutas desecadas
Este alimento puede incluir orejones, pasas, nueces, almendras, bananas disecadas, entre otros. Es una buena alternativa de incorporar sabores dulces y saludables a la dieta. Según la nutricionista Susana León, "Al no contener agua, las frutas desecadas concentran muchas más calorías que las frutas naturales, de modo que hay que consumirlas con moderación", explica.
Pescado azul
La Universidad de Pittsburgh realizó un estudio en el que planteo que las personas que con niveles bajos de ácidos grasos omega 3 se alejan de la depresión. En ese contexto, alimentos como atún, sardinas, caballa y boquerones, entre otros, son grandes alternativas.
Pistachos
La felicidad aumenta in extremis entre las personas que disfrutan de este manjar. No solo aporta nutrientes, sino que sacia fácilmente a quien come algunos. Por lo tanto, la sensación de hambre desaparece con facilidad y así aumenta el bienestar del estado de ánimo.
Pan integral
"Los hidratos de carbono son un componente fundamental de la dieta, ya que aportan tres cosas que no pueden faltar: saciedad, energía y felicidad", explicó la diestista y nutricionista Blanca Díez. Ella plantea que este quienes restringen los hidratos sufren en demasía y picotean entre horas.
Chocolate
Por último, este alimento es el favorito de millones de personas. Según un estudio de la Universidad Nacional de Seúl publicado en el Journal of Nutritional Biochemistry, quienes comen al menos 30g de chocolate amarco tres veces al día son un 85% más felices que el resto. Esto se produce porque contiene triptófano, un aminoácido precursor de la serotonina, feniletamina, flavonol, teobromina (un potente relajante) y otros químicos que contribuyen a aumentar el estado de felicidad y relajación.