El Festival de la Gordita 2022 llega una vez más para celebrar esta delicia mexicana. ¿Quién no disfruta de esta preparación que consta de una base de masa rellena con queso, chicharrón prensado o algún otro guisado? Todos los amantes de este antojo ya tienen un lugar donde celebrar esta comida.
El festival se realizará a partir del 17 de diciembre, en Tepatepec, ubicado en el estado de Hidalgo. La concentración será en el Centro de Tepatepec. a partir de las 08:00 horas. La entrada es libre y únicamente se paga el consumo de cada usuario dentro del evento.
No solo las gorditas serán protagonistas de este encuentro: también podrán disfrutar de sabores que incluyen guisos radicionales y otros platos más elaborados. Por ejemplo, será posible probar pancita, tinga, barbacoa, mole verde, carnitas, pata de res, ojo, buche, lengua y nopales con carne.
Por supuesto, no pueden faltar las gorditas exóticas, como las rellenas de chapulines, o aquellas que cuentan con flor de calabaza, hongos o malbas. En definitiva, habrá para todos los gustos: desde gusanos y escalones hasta chinicuiles y chicharrón prensado.
El pulque será la bebida elegida para acompañar las gorditas. En la exposición se ofrecerán variedades de curados como el de guayaba, piñón, avena, pinole, fresa y fruta de temporada. Las actividades se dividirán en dos escenarios, cada uno con sus respectivos cronogramas. En esta tercera edición del festival, habrá más de 20 expositores.