No todos los sartenes antiadherentes disponibles en el mercado mexicano cumplen con los estándares de calidad establecidos por las autoridades. Por esta razón, la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) ha llevado a cabo pruebas exhaustivas en diversos sartenes comercializados en México, con el objetivo de proporcionar información sobre la mejor marca.
En la edición de junio de 2022 de "La revista del consumidor", presenta un estudio titulado "Sartenes antiadherentes", en el cual se evaluaron 24 modelos distintos en el periodo comprendido entre el 22 de febrero y el 12 de abril de 2022, con muestras recopiladas entre el 15 y el 30 de marzo de 2022. Las pruebas, un total de 240, arrojaron resultados concluyentes.
¿Cuál es el más destacado y asequible de todo el estudio resultó ser un orgullo mexicano? el sartén de vitroacero Vasconia modelo Elegance blue. Aunque no ofrece garantía, se asegura que con los cuidados adecuados, este sartén tendrá una durabilidad excepcional.
Este utensilio obtuvo la máxima calificación en resistencia a la abrasión, distribuye el calor de manera excelente y superó con éxito las pruebas de antiadherencia con huevo y leche. Es importante tener en cuenta que la calidad del antiadherente varía entre los diferentes fabricantes y marcas. Algunos sartenes antiadherentes de alta calidad están libres de sustancias tóxicas como el PFOA, metales pesados, disolventes y nanomateriales. Estos sartenes ofrecen un rendimiento superior y una mayor durabilidad.