El epazote es una hierba aromática originaria de Mesoamérica que desempeña un papel fundamental en la cocina mexicana. Pero solo algunas personas conocen los grandes beneficios que el epazote aporta a la salud.
Si te gusta la buena comida, y además que sea saludable te presentamos algunas razones para que comiences a incluir en tu dieta epazote. En primer lugar, es rico en nutrientes, es una excelente fuente de vitaminas y minerales, incluyendo hierro, magnesio, potasio, zinc, calcio, vitamina A y vitamina C. También si sufres de dolores menstruales o cólicos, el epazote puede convertirse en tu aliado. Sus propiedades analgésicas naturales lo convierten en una opción para aliviar estos malestares, puede preparar una infusión de epazote puede marcar la diferencia en esos días incómodos.
Además, la fibra presente en el epazote beneficia tu sistema digestivo. Ayuda a prevenir y aliviar el estreñimiento, así como a reducir el malestar estomacal. Por otra parte, tiene propiedades antiparasitarias que lo hacen eficaz contra los parásitos intestinales y las lombrices.
En cuanto al cuidado de la piel, al aplicar epazote en la piel puede favorecer la cicatrización de heridas superficiales e irritaciones cutáneas. Su uso tópico puede ayudar a mantener tu piel en buenas condiciones y promover la sanación de lesiones menores. Y, además, tiene propiedades antisépticas, por lo que, en caso de tos y resfriado, el epazote puede brindar alivio. Sus propiedades antisépticas lo convierten en un recurso útil para calmar estos síntomas y promover una recuperación más rápida.
Ahora ya sabes, el epazote es un tesoro culinario y medicinal que ha sido apreciado en México durante siglos. Ahora que conoces sus beneficios, podrás disfrutar aún más de su sabor y aprovechar sus propiedades para cuidar de tu salud. Ya sea en salsas, frijoles, caldos o guisos, esta hierba es un ingrediente versátil que puede elevar tus platillos a un nivel superior y contribuir a tu bienestar.