Los burritos caseros son una de las comidas típicas de México, pero principalmente del norte de nuestro país. Su sabor exquisito y su presentación en forma de rollito le dan una particularidad única y lo vuelve esencial en la cultura mexicana. Por eso, cada 1 de abril se conmemora el Día del Burrito.
El objetivo de que todos los ingredientes estén enrollados en tortilla de harina es mantenerlos calientes y, según dicen, eso contribuye a que los sabores se mezclen y maximicen entre sí. El resultado final es súper delicioso, pero también es un alimento preferido de millones de mexicanos porque es muy fácil de preparar.
Así puedes preparar tus burritos de pollo
A pesar de que los burritos más comunes son los de carne o cerdo, también existe la posibilidad de preparárlos de pollo, un alimento súper sabroso, nutritivo y un poco menos pesado que los dos mencionados previamente. Esto es todo lo que debes saber para que te salgan deliciosos.
Ingredientes
- Sal al gusto.
- 1 cebolla o 100 gramos.
- 1 diente de ajo.
- Salsa tabasco al gusto.
- 3 pechugas de pollo o 350 gramos.
- Aceite de oliva al gusto.
- 2 pimientos, uno verde y uno rojo.
- 4 tortillas de harina de trigo o las necesarias.
- 1 lata de tomate triturado o 200 mililitros.
Preparación
- Corta la cebolla, los pimientos y el ajo en trozos pequeños para sofreírlos en aceite de oliva.
- Mientras se cocinan las verduras, corta las pechugas en tiras y añádelas a la sartén.
- Luego, agrega media lata de tomates triturados, un poco de tabasco y sal.
- Calienta las tortillas en microondas o en una sartén y prepara tus burritos.