El aguacate además de ser delicioso, es una fuente rica en nutrientes que puede aportar innumerables ventajas a tu salud. Este alimento contiene una variedad impresionante de nutrientes, incluyendo calcio, fibra, hierro, magnesio, potasio, sodio, vitamina A, vitamina C y vitamina E. Sin embargo, poco se sabe de los beneficios que tiene consumir el hueso del aguacate.
Este alimento tiene propiedades únicas que pueden ayudar a tu organismo de varias maneras, por ejemplo, contiene compuestos que reducen la inflamación y combate las bacterias dañinas en el cuerpo. Además, a través de algunas investigaciones se ha logrado establecer que puede tener propiedades anticancerígenas, especialmente en la prevención del cáncer de piel.
Por otra parte, los antioxidantes que posee reducen los niveles de colesterol en sangre. El hueso del aguacate posee mayor concentración de nutrientes que el aguacate en sí. Para aprovechar estos beneficios, puedes consumirlo de varias formas. Una opción es hacer una infusión o té, hirviéndolo en agua durante 10-15 minutos y luego retirándolo antes de disfrutar de la bebida.
Otra opción puede ser secar el hueso completamente y convertirlo en polvo utilizando un rallador. Este polvo se puede guardar y agregar a tus ensaladas o comidas para obtener un impulso adicional de nutrientes, sin embargo, su consumo debe ser moderado.