La carne es uno de los alimentos preferidos de las sociedades occidentales porque tiene propiedades increíbles y se puede cocinar de varias maneras. En este contexto, muchas personas deciden comprar muchos kilos de muchas variedades y los congelan. Sin embargo, el descongelamiento de alimentos es una situación que no todos saben manejar para que el corte no pierda sus características.
Por eso, este truco para conseguir el descongelamiento de alimentos ideal te puede funcionar. Es fundamental primero sepas congelar la carne de forma adecuada para que se mantenga en un buen estado en el momento de descongelarla y cuando la prepares en las recetas no notes la diferencia.
No obstante, en algunas oportunidades muchas personas olvidan sacar la carne que se desea preparar y con falta de tiempo para que se descongele en una temperatura ambiente acorde. En el caso de que esto suceda, este truco te ayudará a realizarlo en pocos minutos.
El truco de la olla doble invertida es un truco que permite el descongelamiento de alimentos en tan solo cinco minutos y que solo requiere una bolsa hermética y dos ollas. Lo que tienes que hacer tras sacar la carne del congelador, es meterla en una bolsa de plástico con cierre zip.
Luego, debes colocar una olla vacía boca abajo en el fregadero; ponner la carne en la bolsa encima de esta y sobre ella colocar otra olla, pero llena de agua caliente. Este acto será suficiente para que la presión de la segunda olla, junto al calor, descongele la carne en tan solo cinco minutos.